ข้ามไปยังเนื้อหา

ราคามันสำปะหลังรายสัปดาห์ — อัปเดต 23 กันยายน 2569: แป้งมันทรงตัวที่ระดับใหม่ หัวมันสดหน้าโรงงานยังขยับขึ้น

ราคามันสำปะหลัง 23 ก.ย. 2569 แป้งมัน 22.10 บาท/กก. FOB 700 ดอลลาร์ ทรงตัว หัวมันสดทั้งประเทศ 3.75-4.30 บาท ขอบล่างขึ้นอีก เทียบราคาเวียดนาม

ราคา · เผยแพร่ 23 กันยายน 2569 · 5 นาที

สรุป

  • แป้งมันสำปะหลังชั้นพิเศษ 22.10 บาท/กก. และส่งออก 700 ดอลลาร์/ตัน FOB กรุงเทพฯ ทรงตัว จากสัปดาห์ก่อน หลังการปรับลดครั้งแรกของปีเมื่อ 15 ก.ย. (TTSA, 22 ก.ย.)
  • หัวมันสดหน้าโรงงานทั่วประเทศที่เชื้อแป้ง 25% ขยับขอบล่างขึ้นเป็น 3.75-4.30 บาท/กก. จาก 3.65 บาท รวมแล้วขอบล่างสูงขึ้น 0.40 บาท นับจาก 3.35 บาท เมื่อ 25 ส.ค. (TTTA, 22 ก.ย.)
  • กรอบราคาแป้งของสมาคมการค้าปรับลงเป็น 20.80-21.10 บาท/กก. จาก 21.00-21.40 บาท ส่วนราคาส่งออก 660-670 ดอลลาร์/ตันไม่เปลี่ยน (TTTA, 17 ก.ย.)
  • โคราชที่เชื้อแป้ง 30% ยังอยู่ในกรอบ 4.00-4.80 บาท/กก. โดย 4 อำเภอสูงขึ้น และพิมายลดลง 0.10 บาท ซึ่งเป็นอำเภอแรกที่ราคาลดลงนับจากเริ่มเทียบรายสัปดาห์ตั้งแต่ปลาย ส.ค. ส่วนกากมันแห้งลดลงเหลือ 5.10 บาท/กก. (NETTA, 21 ก.ย.)
  • โรงงานเวียดนามคงราคาเสนอขายแป้งที่ 620-660 ดอลลาร์/ตัน FOB โฮจิมินห์ ส่วนต่างกับไทยยังอยู่ที่ 40-80 ดอลลาร์/ตัน (สมาคมมันสำปะหลังเวียดนาม, 21 ก.ย.)

ราคาแป้งมันสำปะหลัง

แหล่งราคาทางการสามแห่งเผยแพร่ตัวเลขคนละชุดและคนละวัน จึงแสดงไว้ทั้งหมดพร้อมวันที่กำกับ

แหล่งในประเทศส่งออก FOBณ วันที่เทียบสัปดาห์ก่อน
TTSA (ชั้นพิเศษ)22.10 บาท/กก.700 ดอลลาร์/ตัน22 ก.ย. 2569ทรงตัว (0.00%)
สศก. (ขายส่ง กทม.)22.24 บาท/กก.689 ดอลลาร์/ตัน3-9 ส.ค. 2569+0.41% / +0.22%
TTTA20.80-21.10 บาท/กก.660-670 ดอลลาร์/ตัน17 ก.ย. 2569-0.20/-0.30 บาท · ทรงตัว

ตาราง TTSA ปี 2569 มีประกาศแล้ว 36 ครั้ง ราคาไต่ขึ้นหรือทรงตัวทุกครั้งจนถึง 22.30 บาท/กก. และลดลงครั้งเดียวเมื่อ 15 ก.ย. เหลือ 22.10 บาท การประกาศวันที่ 22 ก.ย. คงระดับนั้นไว้ทั้งราคาในประเทศและราคาส่งออก

ในสัปดาห์เดียวกัน TTTA ปรับกรอบราคาแป้งในประเทศลงทั้งขอบล่างและขอบบน เป็นครั้งแรกที่กรอบนี้ขยับนับจากที่ยืนอยู่ 21.00-21.40 บาท ในตารางลงวันที่ 27 ส.ค., 3 ก.ย. และ 10 ก.ย.

ตัวเลข TTSA เป็นราคากลางอ้างอิงของสมาคมผู้ผลิตแป้ง ส่วน TTTA เป็นกรอบราคาของสมาคมการค้า และ สศก. เป็นราคาขายส่งที่หน่วยงานรัฐสำรวจ ทั้งสามชุดจึงไม่จำเป็นต้องตรงกัน

หัวมันสำปะหลังสด ทั้งประเทศ 3 ระดับ

ระดับราคาเชื้อแป้งแหล่งณ วันที่
เกษตรกรขายได้ (เฉลี่ยทั้งประเทศ)3.04 บาท/กก.คละสศก.3-9 ส.ค. 2569
หน้าโรงงาน (กรอบทั้งประเทศ)3.75-4.30 บาท/กก.25%TTTA22 ก.ย. 2569
หน้าโรงแป้ง (รายอำเภอ โคราช)4.00-4.80 บาท/กก.30%NETTA21 ก.ย. 2569

ขอบล่างของกรอบ TTTA ขึ้นจาก 3.65 เป็น 3.75 บาท/กก. ส่วนขอบบนยังอยู่ที่ 4.30 บาท ตัวเลขในตารางของสมาคมย้อนหลังห้าฉบับคือ 3.35 (25 ส.ค.) 3.50 (1 ก.ย.) 3.60 (8 ก.ย.) 3.65 (15 ก.ย.) และ 3.75 บาท (22 ก.ย.)

กรอบรวมของโคราชไม่เปลี่ยนจากสัปดาห์ก่อน แต่ภายในกรอบมีทั้งอำเภอที่ขึ้นและลง รายละเอียดอยู่ในตารางรายอำเภอด้านล่าง

ฉบับ 3-9 ส.ค. ยังเป็นฉบับล่าสุดของ สศก. ที่เผยแพร่สาธารณะ ณ วันที่จัดทำหน้านี้ ตัวเลขในระดับที่ 1 จึงมีอายุประมาณหกสัปดาห์ครึ่ง และไม่ได้สะท้อนการปรับขึ้นของสองระดับล่าง

ภาคเหนือและภาคกลางยังไม่มีสมาคมใดเผยแพร่ราคารายอำเภอ ผู้อ่านในพื้นที่เหล่านั้นจึงควรใช้ระดับที่ 1-2 เป็นตัวอ้างอิง

ตารางราคารับซื้อหัวมันสด รายอำเภอ จ.นครราชสีมา (21 ก.ย. 2569) พร้อมส่วนต่างจาก 14 ก.ย.
อำเภอเชื้อแป้ง 30%เชื้อแป้ง 25%เทียบ 14 ก.ย. (30%)
เมือง4.20-4.403.80-4.00ทรงตัว
ปักธงชัย4.404.00+0.10
สีคิ้ว4.05-4.803.80-4.30ทรงตัว
หนองบุญมาก4.00-4.403.70-4.00ทรงตัว
ครบุรี4.253.95ทรงตัว
เสิงสาง4.20-4.703.75-4.30ขอบล่าง +0.05
พิมาย4.604.20-0.10
ด่านขุนทด4.504.00ทรงตัว
ขามทะเลสอ4.804.30+0.10
ชุมพวงไม่มีราคาไม่มีราคาไม่ระบุ
บัวใหญ่4.654.25+0.05

หน่วย: บาท/กก. ที่มา: สมาคมโรงงานผู้ผลิตมันสำปะหลัง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประกาศวันที่ 21 ก.ย. และ 14 ก.ย. 2569 ประกาศวันที่ 21 ก.ย. ไม่มีราคาของชุมพวง สมาคมระบุกำลังการผลิตเฉลี่ยของโรงงานน้อยกว่า 50% ทั้งสองครั้ง

มันเส้นและกากมันแห้ง

รายการราคาแหล่งณ วันที่เทียบสัปดาห์ก่อน
มันเส้น เกษตรกรขายได้5.66 บาท/กก.สศก.3-9 ส.ค. 2569+0.89%
มันเส้น ขายส่ง (ชลบุรี/อยุธยา)7.63 บาท/กก.สศก.3-9 ส.ค. 2569ไม่ระบุ
มันเส้น กรอบรับซื้อ7.40-7.60 บาท/กก.TTTA22 ก.ย. 2569ทรงตัว
มันเส้น ณ โกดังผู้ส่งออก อยุธยา7.40-7.60 บาท/กก.NETTA21 ก.ย. 2569ทรงตัว
มันเส้น ส่งออก FOB255-265 ดอลลาร์/ตันTTTA22 ก.ย. 2569ทรงตัว
กากมันแห้ง (โคราช อ.เมือง)5.10 บาท/กก.NETTA21 ก.ย. 2569ทรงตัว เทียบ 14 ก.ย.

กากมันแห้งลดลงจาก 5.30 บาท/กก. ในประกาศวันที่ 11 ก.ย. มาอยู่ที่ 5.10 บาท ตั้งแต่ประกาศวันที่ 14 ก.ย. นับจาก 5.50 บาท เมื่อ 24 ส.ค. ราคาลดลงรวม 0.40 บาท/กก.

มุมเวียดนาม

สมาคมมันสำปะหลังเวียดนามเผยแพร่บังตินลงวันที่ 21 ก.ย. 2569 โดยอ้างอิงราคา FOB กรุงเทพฯ ที่ 700 ดอลลาร์/ตัน ซึ่งตรงกับตัวเลข TTSA ทั้งฉบับ 15 ก.ย. และ 22 ก.ย.

รายการราคาเทียบสัปดาห์ก่อน
แป้งมัน FOB โฮจิมินห์620-660 ดอลลาร์/ตันทรงตัว
แป้งมัน DAF ลางเซิน4,100-4,250 หยวน/ตันทรงตัว
มันเส้น FOB กวีเญิน/โฮจิมินห์320 ดอลลาร์/ตัน (เกาหลี) · 265 ดอลลาร์/ตัน (จีน)ทรงตัว

หัวมันสดของเวียดนามซื้อขายเป็นดองต่อหนึ่งดีกรีเชื้อแป้ง แปลงที่ฐาน 30% เพื่อเทียบกับไทยได้ดังนี้

พื้นที่ดอง/กก. ที่ 30%บาท/กก. ที่ 30%เทียบสัปดาห์ก่อน
เตยนิญ (รวมหัวมันกัมพูชา)4,398-4,7495.66-6.12ทรงตัว
ดั๊กลัก (ฟู้เอียน)3,699-4,2004.76-5.41ขอบบน +6.6 ดอง/ดีกรี
กว๋างหงาย (กอนตูม)3,900-3,9995.02-5.15ทรงตัว
ซาลาย (บิ่ญดิ่ญ)3,999-4,2005.15-5.41ขอบบน +5.0 ดอง/ดีกรี

อัตราแลกเปลี่ยนอ้างอิง 1 บาท ≈ 776.4 ดอง (24 ก.ย. 2569) ส่วนต่างสัปดาห์ก่อนเป็นตัวเลขที่สมาคมเวียดนามระบุไว้ในตารางของตนเอง

ค่าบาทต่อกิโลกรัมของสัปดาห์นี้คำนวณด้วยอัตราแลกเปลี่ยนใหม่ ตัวเลขของแถวที่ “ทรงตัว” จึงอาจต่างจากหน้าสัปดาห์ก่อนเล็กน้อย แม้ราคาในหน่วยดองจะไม่เปลี่ยน

เทียบที่ฐานเชื้อแป้งเดียวกัน ขอบล่างของทุกพื้นที่ในเวียดนาม (4.76-5.66 บาท/กก.) ยังสูงกว่าขอบล่างของโคราชที่ 4.00 บาท/กก.

บังตินฉบับเดียวกันระบุว่าโรงงานในที่ราบสูงตอนกลางและบางส่วนของภาคกลางตอนเหนือเริ่มเดินเครื่องฤดู 2569/70 แล้ว และสมาคมประเมินว่าหัวมันสดที่นำเข้าจากกัมพูชาทั้งปี 2569 จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ต้องการราคาที่ยืนยันได้

ตัวเลขข้างต้นเป็นราคากลางที่สมาคมและหน่วยงานรัฐเผยแพร่ ไม่ใช่ราคาเสนอขายของทีคิว อินดัสทรี สตาร์ช ราคาจริงขึ้นอยู่กับเกรด สเปก ปริมาณ บรรจุภัณฑ์ และปลายทาง ดูรายละเอียดสินค้าได้ที่หน้า ผลิตภัณฑ์

ที่มา / Sources:

ต้องการแป้งมันสำปะหลังดิบ?

แจ้งเกรด ปริมาณ และปลายทางของคุณ ทีมส่งออกจะตอบกลับพร้อมใบเสนอราคา และมีตัวอย่างให้ทดลองตามคำขอ

ทีมส่งออกของเราตอบกลับภายใน 1–2 วันทำการ

ข่าวสารเพิ่มเติม →

ข่าวสารอื่น ๆ

ราคามันสำปะหลังรายสัปดาห์ — อัปเดต 30 กันยายน 2569: แป้งมันทรงตัวสัปดาห์ที่ 3 หัวมันสดขอบล่างลดลงครั้งแรกของฤดู

ราคามันสำปะหลัง 30 ก.ย. 2569 แป้งมัน 22.10 บาท/กก. FOB 700 ดอลลาร์ ทรงตัว หัวมันสดทั้งประเทศ 3.70-4.30 บาท ขอบล่างลดลง เทียบราคาเวียดนาม

5 นาที →

แป้งมันหมักเปรี้ยวแบบมาตรฐาน งานวิจัยใช้เอนไซม์แอลฟา-อะไมเลสร่วมกับแคลเซียมแลคเตตแทนการหมักตากแดด

งานวิจัยใน Foods ใช้แอลฟา-อะไมเลส 6 U/g ร่วมกับแคลเซียมแลคเตต 6 มก./ก. แทนแป้งมันหมักเปรี้ยว ได้ขนมปังปราศจากกลูเตนที่ขึ้นฟูดีและ GI 50.9

4 นาที →

อินฟราเรดย่านใกล้อ่านโปรตีนและความชื้นในแป้งมันสำปะหลังได้ดี แต่ยังอ่านปริมาณแป้งไม่แม่นพอ

งานวิจัยใน Foods ทดสอบ NIRS กับมันสำปะหลัง 67 สายพันธุ์ พบโปรตีนและความชื้นทำนายได้ดี ส่วนปริมาณแป้งและอะมิโลสยังใช้ได้แค่การคัดกรองเบื้องต้น

4 นาที →